Gastronomía sobre Lienzo | Pioneros en Panamá

Banquetes & Catering con una forma distinta de vivir la gastronomía

En G&G Food Service creamos y ejecutamos propuestas gastronómicas para empresas, organizaciones y eventos sociales. Integramos banquetes y catering con nuestra propuesta de Gastronomía sobre Lienzo, donde la cocina también se convierte en una expresión visual.

Experiencia lienzo_Chef Guillermo Fonsi
Experiencia lienzo_Chef Guillermo Fonsi

Exclusividad G&G

Gastronomía Artística

sobre Lienzo

El Chef Guillermo Fonsi transforma la alta cocina en una experiencia donde gastronomía y arte convergen sobre el lienzo. Cada creación es concebida para que la presentación forme parte de la experiencia, convirtiendo el plato en una expresión visual y culinaria.

Ideal para lanzamientos de marca, galas diplomáticas y eventos donde la imagen, la innovación y la sofisticación son protagonistas.

Experiencia Lienzo_Chef Guillermo Fonsi
Experiencia Lienzo_Chef Guillermo Fonsi

Creemos que la alta cocina también puede expresarse a través del arte. Por eso, cada creación sobre lienzo integra gastronomía de autor, composición visual y precisión técnica en una propuesta concebida especialmente para cada ocasión.

Lo que hacemos

Boquitas y Catering

Propuestas gastronómicas para reuniones, celebraciones y eventos que requieren una presentación cuidada y un servicio a la altura.

Diseño y ejecución gastronómica para eventos corporativos, institucionales y sociales.

Banquetes
Gastronomía sobre lienzo

Nuestra propuesta diferencial: el lienzo se convierte en parte del plato y la gastronomía en una expresión visual.

Mini brochetas caprese
Mini brochetas caprese
Quesos, fiambres y frutas
Quesos, fiambres y frutas
Mini tostada de pesto, mozarella de bufala y tomates cherrys en vinagreta de vinagre balsámico
Mini tostada de pesto, mozarella de bufala y tomates cherrys en vinagreta de vinagre balsámico
Quesos, fiambres y frutas
Quesos, fiambres y frutas
Wantones rellenos de pollo en salsa hoisin
Wantones rellenos de pollo en salsa hoisin
Baos de atún
Baos de atún
Bagels de queso crema, aguacate, salmpon ahumado y lechuga mezclum
Bagels de queso crema, aguacate, salmpon ahumado y lechuga mezclum
Boneles de coliflor
Boneles de coliflor
Servicio de banquetes
Servicio de banquetes
Servicio de banquetes
Servicio de banquetes
Croquetas de yuca con ropa vieja y salsa de culantro
Croquetas de yuca con ropa vieja y salsa de culantro
Croissant de mantequilla relleno de queso gouda y jamón ahumado
Croissant de mantequilla relleno de queso gouda y jamón ahumado
Servicio de Chef Privado
Servicio de Chef Privado
Mazorcas baby asadas con mantequilla de ajo y queso parmesano
Mazorcas baby asadas con mantequilla de ajo y queso parmesano
Servicio personalizado de banquetes
Servicio personalizado de banquetes
Pulpo al olivo
Pulpo al olivo
Mini tostada con queso crema, eneldo y fermento de limón
Mini tostada con queso crema, eneldo y fermento de limón
Costillas de cerdo en salsa agridulce
Costillas de cerdo en salsa agridulce
Servicio de Chef Privado
Servicio de Chef Privado
Mini causa peruana
Mini causa peruana
Croquetas de yuca con carne
Croquetas de yuca con carne
Croquetas de cobia, chutney de tamarindo, salsa tártara de yogurt y pepinillos dulces
Croquetas de cobia, chutney de tamarindo, salsa tártara de yogurt y pepinillos dulces
Pollo asado
Pollo asado
Mini flan crocante
Mini flan crocante
Sushi_G&G Food Service
Sushi_G&G Food Service
Caja de quesos, fiambres y frutas
Caja de quesos, fiambres y frutas
Steak_G&G Food Service
Steak_G&G Food Service
Almuerzos corporativos_G&G Food Service
Almuerzos corporativos_G&G Food Service
Servicio profesional de Chef Privado
Servicio profesional de Chef Privado
Plátano en tentación_G&G Food Service
Plátano en tentación_G&G Food Service
Cake of cheese_G&G Food Service
Cake of cheese_G&G Food Service
Servicio profesional de Chef Privado_G&G Food Service
Servicio profesional de Chef Privado_G&G Food Service

Nuestra capacidad comprobada

Tranquilidad absoluta en cada evento

+ 10

Más de una década creando experiencias gastronómicas

Desde 2015, G&G Food Service desarrolla propuestas gastronómicas para empresas, organizaciones y celebraciones sociales, combinando excelencia culinaria, atención al detalle y una ejecución cuidadosamente planificada.

360 °

Una visión integral

de cada evento

Integramos gastronomía, presentación, servicio y logística en propuestas diseñadas según las características y necesidades de cada evento.

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Una expresión gastronómica

propia

La Gastronomía Artística y de Autor sobre Lienzo es nuestra expresión más distintiva: alta cocina y arte convergen en una experiencia visual y sensorial concebida por el Chef Guillermo Fonsi.